随着越来越多的时尚和户外品牌致力于实现碳中和，羊毛行业在践行其可持续发展主张方面面临的压力越来越大。在今年5月17~21日，由国际毛纺织组织（IWTO）主办的第90届国际毛纺大会上，Stephen Wiedemann博士对关键问题和相关科学进行了概述。

来自澳大利亚Integrity Ag & Environment公司的首席科学家兼董事总经理Stephen Wiedemann博士，他担任了IWTO生命周期评估技术咨询小组主席，他在大会的可持续论坛上，阐述了”碳中和：对羊毛的意义”这一议题。

Wiedemann博士指出，气候变化是重塑政治、全球贸易和供应链的大趋势，它只会加快重塑进程的速度；而这种供应链行动正以公司和产品零排放或碳中和承诺的形式出现。

巴塔哥尼亚、加拿大鹅、Allbirds、Ortovox和开云集团（旗下拥有古驰和圣罗兰等品牌）等越来越多的时尚和户外品牌，已承诺在未来几年内实现碳中和。

Wiedemann表示，虽然目前的碳中和是”一种引人关注的议题，但未来人们期望以此作为规避市场/成本壁垒的手段。”接着他评估了使用羊毛来履行品牌承诺的挑战。他说，羊毛是一种高排放型纤维，且其中排放的温室气体主要来自于农场（约50%）和加工（约30%）。

Wiedemann指出，碳中和意味着碳排放量减去碳储存量等于零。这一方法取决于计算规则，计算规则通常遵循IPCC和LCA的碳计量方法 (甲烷占二氧化碳增温的28倍)。1 千克甲烷(CH4)相当于28千克二氧化碳的增温效应，而1千克氧化亚氮(N2O)相当于265千克二氧化碳的增温效应。绵羊排放的温室气体中的主要成分就是甲烷。在研究如何生产碳中性羊毛时，Wiedemann概述了羊毛的碳中和途径，它包括五个关键阶段：1、了解排放情况；2、基线、基准和目标；3、减少排放量；4、抵消排放(碳储存)；5、 报告和监控进展。

在更为深入的阐述中，他表示，碳中和羊毛是可以实现的。他解释说，通过资格认证的方式实现购买碳信用来抵消排放，这一步可以“立即”完成。他补充说，基于市场的系统不需要来自同一农场/系统的信用额度，在供应链中(有时称为“嵌入”) 碳中和可以通过减少排放量，然后将碳储存在植物和/或土壤中来实现。

他说，虽然这“必然可以实现，但也绝非易事”。在制定实现碳中和的战略时，他表示，对于大多数生产羊毛的农场来说，要实现碳中和就必须采取行动，在大约10年的时间范围内，将碳储存在树或土壤中，并减少来自羊群的碳排放量。

他补充说，“农场不仅有机会实现碳中和，而且有机会抵消整个供应链的排放。”他表示，在供应链中，能源消耗和运输产生的排放是不可避免的，这一部分需要以抵消的方式实现。他还指出，对于消费者在这一过程中应扮演何种角色还有待商榷。

Wiedemann着重于农场层面的碳中和，他对三个关键领域进行了概述：

• 牲畜管理：通过管理关键投入和优化生产，将排放量降至最低。

• 植被管理：通过鼓励自然植被再生和种植更多树木来抵消排放。

• 土壤管理：鼓励土壤固碳，例如通过改良土质和最大限度地增加地面覆盖来实现。

他还表示，在农场层面，减少排放量有四大杠杆：

• 减排：使用新型饲料添加剂(海门东、3-NOP)和/或构建抗产甲烷牧场以减少由羊群肠道排放出的甲烷。大约 1-3年后，这一过程即可看到成效。

• 羊群性能：更好的生产(断奶率、更快的绝育率、每只羊产更多的羊毛)=更低的排放强度和更少的抵消要求。

• 碳储存：植树造林，恢复原生植被。这一步需要占用5-25%的农场面积， 具体取决于树种/生长率。

• 碳储存：利用土壤固碳。这一步仍有很大的研究开发空间。

Wiedemann还强调，在考虑碳中和时，”你可以将碳的好处货币化，并把它当作产品销售，也可以把它和你的产品(羊毛)一起作为碳中和剂用以交易。但不能用相同的碳减排量/碳补偿来向别人索要他们。”

他还表示：”随着人们对这一领域的兴趣与日俱增，现在是时候采取实际行动了。”

转自：《Twist》2021年八月/九月刊（第114期）