联合国近日消息，10月全球食品价格指数同比上升31.3%，攀升至十年来的最高水平。并预计全球粮食进口费用将在2021年创下历史新高，突破1.75万亿美元，比之前一年增长14%。本轮上涨主要是国际贸易粮食商品价格水平整体提高以及运费上涨三倍所致。

报告表示，全球粮食贸易虽然在新冠疫情期间面对各种干扰因素显示出了强劲的韧性，但粮食商品和能源价格快速上涨却给贫困国家和消费者带来了巨大挑战，他们的大部分收入都花在了生活必需品上。

粮农组织指出，在越来越多的国家中，超过60%的家庭收入用于食物、燃料、水和住房等必需品。并提出警告，食品和燃料价格上涨会对贫困消费者产生返贫倒退影响。

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多家美国巨头宣布涨价

根据美国劳工部近日发布的数据，美国消费者价格指数(CPI)在2021年10月同比上涨6.2%，创下自1990年以来的最高速度。

其中，能源、食品、住房、二手车、新车等价格指数涨幅较大，食品和能源价格上涨是推动当月CPI上涨的主因。

近日，美国零食业巨头亿滋国际表示，由于大宗商品价格上涨和运输短缺，奥利奥饼干、乐之饼干和水果软糖等价格2022年将上涨，这些产品可能从明年开始提价7%。

同时，亿滋国际第三季度净收入从上年同期的66.7亿美元增至71.8亿美元（约合人民币460亿元），高于分析师平均预估的70.3亿美元。这说明疫情期间，消费者增加了零食支出。

亿滋国际首席执行官德克·范德普特表示，让零售商保持充足的产品库存一直很困难，货架上的库存“远没有达到我们希望的水平。然而这些问题是全球性的，但在美国尤为突出。

目前，多家知名跨国食品企业已经相继宣布涨价。卡夫亨氏、雀巢、联合利华、可口可乐、百事可乐等都已公布商品涨价计划。其中美国清洁用品巨头高乐氏宣布，将上调70%的产品价格。

而食品价格上涨最终将转嫁到消费者身上，尤其是贫困的工人阶层，他们的实际工资会随着美国通胀加剧而不断缩水。

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澳大利亚果蔬牛肉价格新高

根据澳大利亚统计局（ABS）最新发布的数据，居民消费价格指数(CPI)本季度上涨0.8%。而在过去的12个月里，CPI上涨了3.0%。涨幅最大的是自住人士购买的新住宅(+3.3%)和汽车燃料(+7.1%)。

健康转型研究所发现，澳洲的一些产品价格比以前高出15%。在实施封锁时，干意面产品成为恐慌性抢购的宠儿，如今其价格上涨了15%。新鲜水果价格平均上涨7%，食用油价格上涨4%，长寿命牛奶价格上涨3%。

澳洲七号台新闻在Facebook上对1万多人进行一项调查，调查显示约93%的受访者表示，他们在食品杂货上的支出比以前多。

从果蔬方面来看，澳洲农民园艺委员会的执行官Tyson Cattle表示，虽然种植者将需要承担一些成本，但消费者将支付更多费用。优质水果的价格推高至每公斤20澳元以上。

除了水果蔬菜，牛肉价格更是进入了奢侈品领域。据最新的贸易数据显示，近期，国际市场牛肉价格持续上涨，澳大利亚国内牛肉批发价格也创下历史新高，主要原因是澳大利亚各地活牛供应短缺所造成的活牛交易价格持续上涨。

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巴西物价飞涨，1900万人吃不饱

巴西国家地理统计局发布的数据显示，在过去的12个月里，巴西全国消费者物价指数已增长10.67%，逼近2016年经济危机时10.71%的通胀高点。随着物价飞涨，巴西民众倍感生活压力。

过去一年，巴西蔬菜价格涨幅超过85%，红薯、白砂糖、牛肉和咖啡的价格涨幅在30%至50%不等。过去的一个多月，燃油价格上调了三次。

近日，巴西多地爆发抗议活动。在巴西最大城市圣保罗，成千上万民众走上街头，抗议当前物价飞涨、生活困难。

数据显示，在全国共计2.13亿人口当中，有至少9%、也就是1900万人无法保证一天能饱餐一顿，而在两年前，这一数字约为1000万。很多人基本上只能依赖慈善组织的捐赠为生。

为减轻低收入人群生活压力，巴西政府已宣布将启动新的“家庭补助金”项目，预计平均每个贫困家庭将获得每月400雷亚尔、约合人民币480元的资助，这一计划预计将持续至2022年。但经济学家担心，此举或将导致政府财政支出增加，加重政府债务负担。