端午过后，全国活羊价格迎来阶段性窄幅回调，育肥绵羊局部出现 0.2-0.3 元 / 斤的回落，市场上 “羊价还要大跌” 的担忧再度发酵，也有不少养殖户坚信周期规律 ——“大跌之后必有大涨”。

2026 年的羊价究竟何去何从？年内还会不会出现深度大跌？“大跌必大涨” 的周期逻辑还成立吗？本文结合供需基本面、成本支撑与消费走势，做一次全面拆解。

一、先看当下：6 月回调是季节性休整，并非大跌周期开启

从 6 月上中旬的市场走势来看，这一轮价格回落并非趋势性下跌，而是典型的节日后淡季调整，核心特征非常明显：

下跌范围有限，分化极其突出：仅北方主产区的普通育肥绵羊出现小幅走弱，山羊、羔羊、优质品种价格全程坚挺，部分地区甚至逆势上涨。30 斤商品公羔价格始终维持高位，养殖户惜售情绪浓厚，完全没有大跌行情里的全线抛售特征。

下跌驱动是短期因素，而非基本面恶化：回调的核心原因是端午集中备货结束，屠宰企业冻品库存充足，转为随采随收、主动压价；叠加全国大范围高温，活羊长途调运损耗上升，中间商囤货意愿下降。这些都是季节性、阶段性利空，不改变长期供需格局。

下跌幅度收窄，止跌信号明确：6 月中旬之后，育肥绵羊的跌幅逐日收窄，山东、河北等主产区很快进入止跌企稳状态，并未出现连锁式杀跌。本质上，这是旺季切换之间的正常休整，而非大跌周期的起点。

二、2026 年，羊价还会大跌吗？—— 深度大跌的基础并不存在

判断羊价会不会大跌，核心看供给有没有过剩、成本有没有托底、需求有没有崩塌。从当前基本面来看，支撑深度大跌的四个条件均不成立。

1. 供给端：能繁产能处于 7 年低位，无大规模过剩压力

行业监测数据显示，2026 年一季度全国肉羊出栏量同比下降 3.8%，创下 7 年同期新低，全国能繁母羊存栏已连续多年处于低位区间，全年供需缺口维持在 5%-8%。

羊的繁育周期长达 18 个月，产能去化之后短期无法快速补栏，这意味着全年羊源整体紧平衡的格局不会改变。前期市场担忧的 “集中出栏”，只是高温天气下养殖户被动加快出栏节奏，属于短期供给释放，并非整体存栏过剩。一旦这波集中出栏消化完毕，供给端会快速回归偏紧状态。

2. 成本端：养殖成本刚性托底，下跌空间被牢牢封死

养殖成本是羊价最坚实的底部防线。主产区数据测算，当前育肥一只 120 斤的肉羊，综合成本约 11.0-11.4 元 / 斤，其中 30 斤羊苗成本占比超过六成，饲料端玉米、豆粕价格维持高位，人工、防疫等刚性支出持续存在利津县人民政府。

当前全国育肥绵羊主流成交价在 13.5-14.5 元 / 斤，养殖户处于微利到合理盈利区间。如果价格继续大幅下跌，逼近甚至跌破成本线，养殖户会直接选择压栏惜售、减少出栏，市场流通量快速收缩，价格自然会被托住。换句话说，成本线之下，越跌供给越少，根本不具备持续大跌的基础。

3. 需求端：淡季不淡，消费韧性远超预期

传统认知里夏季是羊肉消费淡季，但 2026 年的市场表现彻底打破了这一规律。

烧烤、夜市、户外露营带动羊肉消费持续升温，烧烤集中的区域，羊肋条、羊腿等部位走货量较淡季增长 30% 左右；南方地区山羊消费常年稳定，卤味、火锅、日常餐饮需求持续释放，成为支撑山羊价格高位运行的核心力量。

下半年还有中秋、国庆、冬至、元旦、春节等多个消费节点，秋冬进补、火锅消费的需求只会逐步增强，需求端不仅没有崩塌风险，反而会逐级抬升，从根本上封杀了大跌的空间。

4. 进口端：量缩价涨，不再是价格压制因素

过去进口羊肉常被视作压制国内羊价的重要因素，但 2026 年这一逻辑已经反转。

海关统计显示，2026 年 1-2 月我国羊肉累计进口 4.9 万吨，同比大幅下降 29.2%，同时进口到岸均价同比涨幅接近 50%，呈现典型的量缩价涨格局。进口羊肉价格优势大幅弱化，甚至部分品类价格已高于国产肉，不仅无法压制国内价格，反而从侧面托底了国产羊肉的价格中枢。

三、“大跌必大涨” 成立吗？—— 全面大涨的条件仍不充分

既然大跌很难出现，那 “大跌必大涨” 自然也就失去了前提。退一步讲，即便没有大跌，2026 年会不会出现全面大涨？答案是概率同样不高，核心有三大约束。

1. 紧平衡不等于严重短缺，没有暴涨的供给缺口

当前羊市是 “供需紧平衡”，而非 “严重缺羊”。整体肉羊存栏仍处于合理区间，普通育肥绵羊供给充足，只是优质羊源、羔羊偏紧。这种格局下，价格会有支撑、会有季节性上涨，但不会出现供应断档式的暴涨。

2. 消费稳步复苏，没有爆发式增量拉动

羊肉消费的增长是平稳、结构性的，而非爆发式的。居民消费更趋理性，餐饮端备货也更克制，不会出现集中抢货的现象。没有需求端的强力拉动，仅靠供给收缩，很难支撑价格大幅跳涨。

3. 终端价格有天花板，高价会抑制消费

羊肉作为可选消费品，价格敏感度较高。一旦活羊价格持续上涨，终端羊肉零售价走高，消费者会转向猪肉、鸡肉等替代肉类，餐饮端也会控制采购量，反过来压制活羊价格。这就决定了羊价上涨有明确的天花板，难以无限制走高。

四、2026 年羊价走势预判：震荡上行，结构性机会为主

综合来看，2026 年羊价既不会深度大跌，也难有全面暴涨，整体将呈现 **“淡季筑底、旺季回升、震荡上行、结构分化”** 的走势。

分阶段节奏

6-8 月：淡季震荡筑底，无大跌风险

受高温天气影响，育肥绵羊或维持窄幅波动，整体区间稳定，深度下跌概率极低；山羊、羔羊持续坚挺，优质品种价格易涨难跌。

9-11 月：季节性回升，迎全年高点

中秋、国庆、冬至备货相继启动，屠宰企业采购量增加，活羊价格将稳步上行，育肥绵羊主流价格有望回升至 14.5-16 元 / 斤区间，优质品种涨幅更明显。

12 月 - 次年 1 月：高位坚挺，节前小幅冲高

元旦、春节消费支撑下，价格维持高位运行，节前或有小幅冲高，节后出现正常季节性回调。

结构性分化仍是主线

品种分化：山羊强于绵羊，羔羊强于育肥羊，滩羊、湖羊等特色品种价格韧性更强。

区域分化：南方销区价格稳定性优于北方主产区，主产区价格波动更大、弹性也更高。

结语

回到最初的问题：2026 年羊价还会大跌吗？答案是 —— 深度大跌的概率极低，行业基本面不支持价格持续大幅下行。

而 “大跌必大涨” 的周期逻辑，在 2026 年并不完全适用。因为没有真正的大跌，自然也就不会有报复性的大涨。全年更可能是慢节奏的震荡上行，赚周期波动的钱，而非赌极端行情的钱。

对养殖户而言，无需因短期回调恐慌抛售，也不必盲目压栏赌大涨。合理安排出栏节奏，抓住秋冬旺季窗口，优化品种结构，控制养殖成本，才是稳赚收益的核心。

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